母乳冷藏保存不會影響其基本營養價值，但需注意儲存條件和時間。
母乳中含有豐富的蛋白質、脂肪、乳糖以及免疫球蛋白等活性成分。在4℃冷藏環境下，這些營養成分能保持相對穩定，但部分活性物質如溶菌酶、乳鐵蛋白會隨時間逐漸減少。冷藏24小時內母乳的營養流失較少，超過48小時則建議評估氣味和性狀后再決定是否使用。儲存時應使用專用儲奶瓶或儲奶袋，避免反復開關冰箱門導致溫度波動。
正確儲存的冷藏母乳需隔水加熱至40℃左右，避免使用微波爐或沸水直接加熱破壞營養成分。解凍后的母乳可能出現脂肪分層現象，輕輕搖勻即可，若出現酸敗味或絮狀物則需丟棄。哺乳期母親還應注意飲食均衡，保證水分攝入，避免攝入酒精、咖啡因等可能通過乳汁影響嬰兒的物質。
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