高考生午餐推薦選擇高蛋白、低升糖、富含維生素的食物組合，主要有全谷物主食、優質蛋白質、深色蔬菜、堅果種子、低糖水果五類。
來益 維生素E
生產廠家：浙江醫藥股份有限公司新昌制藥廠
功能主治：1.維生素E是高效抗氧化劑，可使細胞膜免受自由基的傷害，起到保護血管、心臟、乳房、眼睛、皮膚及腺體等器官的作用，可以預防多種慢性疾病，如乳腺癌、心血管疾病、直腸癌等
2.促進蛋白質更新合成，可促進傷口愈合
3.與生殖功能和精子生成有關，可預防流產、不孕癥、保養卵巢
4.改善免疫功能，延緩衰老
5.保護紅細胞膜，預防溶血性貧血
6.美白祛斑、美發護發、防曬護膚
用法用量：口服。成人，一次1粒，一日2-3次。
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1、全谷物主食：
糙米、燕麥等全谷物富含B族維生素和膳食纖維，能穩定血糖波動。相比精制米面，全谷物消化速度更慢，可避免餐后犯困，維持下午學習時的腦力供給。建議搭配紅豆、鷹嘴豆等雜豆類，增加植物蛋白攝入。
2、優質蛋白質：
清蒸魚、鹵牛肉等提供優質動物蛋白，所含的DHA和酪氨酸能促進神經傳導。雞蛋、豆腐等食物含卵磷脂和色氨酸，有助于提升記憶力和專注度。烹調時避免油炸，減少脂肪攝入帶來的消化負擔。
3、深色蔬菜：
西蘭花、菠菜等深色蔬菜富含葉酸和維生素K，參與神經遞質合成。建議采用白灼或快炒方式，保留更多維生素C。搭配胡蘿卜等橙黃色蔬菜，補充β-胡蘿卜素可緩解視疲勞。
4、堅果種子：
午餐后補充10克核桃或亞麻籽，其α-亞麻酸可在體內轉化為DHA。南瓜籽含鋅元素有助于增強免疫力，杏仁中的維生素E能抗氧化。選擇原味堅果避免鹽分攝入過量。
5、低糖水果：
藍莓、蘋果等低糖水果提供花青素和果膠，既能抗氧化又不會引起血糖驟升。獼猴桃所含的維生素C可促進鐵吸收，搭配午餐中的動物性食材效果更佳。避免荔枝、芒果等高糖熱帶水果。
午餐搭配需注意葷素比例1：2，主食占餐盤1/4?？记斑M食量保持七分飽，避免加重消化系統負擔?？蓽蕚?00毫升無糖酸奶作為餐后補充，其益生菌有助于維持腸道健康。就餐環境應安靜舒適，細嚼慢咽保證消化吸收效率。若條件允許，午餐后閉目休息15分鐘更有利于下午的腦力恢復。
